Lipase
Enzyme (substance capable d'activer une réaction biochimique) contenue dans certaines sécrétions des organes de la digestion (pancréas, intestin) et dans le sang.
Son rôle est de transformer les graisses alimentaires en acides gras et alcool (cette réaction est la lipolyse).
Thèmes associés à Lipase : Gastro-entérologie,Biologie médicale,Abdomen et bassin