Phosphatase
Enzyme activant l’hydrolyse (dégradation par fixation d’une molécule d’eau) des phosphates de l’organisme, principalement dans l’os.
Elle joue un rôle important dans l’équilibre du squelette.
Il en existe deux variétés, l’une acide et l’autre alcaline, dont le dosage permet de confirmer le diagnostic de certaines maladies.
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